Detail TOBIKO ORANGE
Tobiko Orange biasanya digunakan untuk bagian luar sushi roll. Ini kaviar segar tersedia dalam berbagai warna termasuk hitam. Tobiko adalah kata dalam bahasa Jepang untuk telur ikan terbang. Hal ini paling banyak dikenal untuk penggunaannya dalam menciptakan beberapa jenis sushi. Telur kecil, mulai dari 0, 5 mm - 0, 8 mm. Sebagai perbandingan, tobiko lebih besar dari Masago, ( capelin roe) , tetapi lebih kecil dari Ikura, ( salmon roe) . Natural tobiko memiliki warna merah-oranye, rasa berasap atau asin ringan, dan tekstur renyah.
Tampilkan Lebih Banyak
